Що буде, якщо грузинська пристрасть до життя зустрінеться з турецькою філософією гостинності? Народиться щось неймовірне! Наша кухня – це не просто їжа, це захоплива розповідь про два великі народи, що століттями жили поруч, ділилися спеціями, рецептами та традиціями. Хочеш скуштувати історію на смак?
Коли грузинська душа накриває на стіл, а турецьке серце запрошує до нього – народжується справжнє свято.
Ласкаво просимо у світ, де сходяться два моря, дві культури і дві неймовірно багаті кухні! Наш ресторан – це гастрономічна подорож берегами Чорного моря, де грузинський характер і турецька душа об’єдналися, щоб подарувати тобі незабутні враження.
Ми взяли найкраще від обох світів. Від Грузії – сміливі поєднання, любов до горіхів, сиру та ароматних трав, що створюють такі шедеври, як хачапурі по-аджарськи з його сонячним жовтком чи соковиті хінкалі, що вибухають пряним бульйоном. Від Туреччини – майстерність приготування м’яса на вогні, багатство закусок-мезе, які розпалюють апетит, та, звичайно, солодку спокусу легендарної пахлави.
Кожна страва в нашому меню – це гармонія контрастів: гострота грузинських спецій доповнює ніжність турецьких йогуртів, а аромат димку від кебаба ідеально поєднується з терпкістю грузинського вина. Ми запрошуємо тебе стати свідком цього унікального кулінарного союзу.
У Грузії кажуть, що гість – це подарунок від Бога. У Туреччині – що двері дому завжди відчинені для друга. Ми збудували наш ресторан на цих двох стовпах – на безмежній повазі та любові до кожного, хто переступає наш поріг.
Ми створили простір, де ти можеш забути про всі турботи. Де можна неспішно ділитися закусками-мезе, вести довгі розмови за келихом вина, ламати руками гарячий лаваш і відчувати себе частиною великої, дружньої родини. Наша мета – відтворити атмосферу справжнього грузинського застілля (“супра”) та турецької вечері (“софра”), де головна страва – це спілкування та теплі емоції.
Наші офіціанти – твої провідники у світі турецько-грузинської кухні, які завжди допоможуть з вибором. Наша музика створює настрій, а інтер’єр поєднує в собі східні мотиви та сучасний комфорт. Приходь до нас не просто на вечерю – приходь за відчуттям дому, свята та щирої радості.
Готуйся до справжнього вибуху смаків! Ми знаємо, як важко іноді обрати між апетитним люля-кебабом та соковитими хінкалі. Тому ми сказали: “А навіщо обирати?”. Наша місія – показати тобі всю палітру турецько-грузинської кухні.
Уявіть: на твоєму столі з’являється знаменитий “човник” хачапурі по-аджарськи, де у ніжному тісті потопає розплавлений сир та яєчний жовток. Поруч – асорті турецьких мезе: від ніжного хумусу до пікантного езме. Слідом – головні герої вечора: ідеально просмажені на вогні кебаби, що тануть у роті, та мішечки хінкалі, які потрібно їсти руками, насолоджуючись кожною краплиною бульйону.
А на десерт? Можливо, медова пахлава, що хрумтить на зубах, чи традиційна грузинська чурчхела? У нас кожна страва – це хіт, перевірений часом і любов’ю мільйонів. Приходь голодним, адже втриматися буде неможливо!
